萨镇冰是中国近代海军史上不可忽略的一个名字。萨镇冰出身于福州萨氏家族,这个家族百年来英才辈出,堪称福州名门望族。中华民国海军中山舰舰长萨师俊、厦门大学第一任校长萨本栋等都是这个家族的后人。
1886年12月17日,萨镇冰的儿子萨福均出生,祖籍福建福州。因为萨镇冰忙碌,这个孩子一直被寄养在外公家。1898~1903入上海圣约翰大学。毕业后1903随中国代表团参加在密苏里州圣刘易斯举办的刘易斯安娜贸易展销会;1906-1910年普特大学获工程理学士(一说是就读于印第安纳州波顿大学土木工程系)。
萨福均回国后,历任粤汉、川汉铁路工程师,云南个碧铁路总工程师,南京铁路铁道部参事兼管理司司长、工务司长,铁道部路政司司长、西南军政委员会交通部部长等职务组成了萨福均自己的奔波于国内各地的生活。
1948年3月39日,萨镇冰90岁生日时,萨福均带着夫人和儿子萨本远回福州为老人祝寿,住了十几天后离去。之后,萨福均和萨本远去了美国,这一走成为诀别。