现在有一种说法叫做“运动完喝豆浆”,这种说法据说可以让肌肉长的好,豆浆也有分无糖的跟含糖,那么,我们在锻炼完后,是喝无糖的豆浆好呢?还是喝含糖的豆浆好呢?一起来看看营养专家的建议吧。
为了增加肌肉,通常都会进行重力训练,而重训是在短时间内快速施力的运动,消耗的能量主要是肌肉中的“肝醣”(属于碳水化合物的一种)。因此,运动后就要特别补充碳水化合物,以及肌肉生长所需的蛋白质。
运动营养师建议,运动后可以吃一些GI值较高的根茎类(吐司、白饭、山药、马铃薯等)或水果类食物来补充碳水化合物,并通过各种豆类制品(豆浆、豆腐、豆花等)、肉类、蛋、牛奶等来补充蛋白质。运动刚结束时,是肌肉最容易吸收养分、合成肌肉的时机,运动后尽快补充营养,效果较佳。